أنواع الفواكه المجففة: دليل تشكيلة شمسانا المجففة في الفرن من الحمضيات إلى الفواكه الاستوائية

تكتسب كل فاكهة عند تجفيفها طابعاً مختلفاً؛ فبعضها يصبح مقرمشاً وبعضها يبقى طرياً، وبعضها يتميز بلونه وبعضها برائحته. ولاختيار المنتج المناسب يفيد النظر إلى كل نوع مع استخداماته. إليك تشكيلة شمسانا من الفواكه المجففة في الفرن مقسّمة إلى مجموعات.

الحمضيات: البرتقال والليمون واليوسفي

شرائح البرتقال والليمون واليوسفي هي الأكثر جاذبية بصرياً بين الفواكه المجففة. وتُجفف مع قشرها فتحمل رائحة مميزة، وهي مثالية لتزيين المشروبات والكعك وخلطات الشاي والتغطية بالشوكولاتة.

الفواكه الاستوائية: الأناناس والمانجو والموز والكيوي وفاكهة التنين

بفضل سكرياتهما الطبيعية يتحول الأناناس والمانجو بعد التجفيف إلى وجبة خفيفة حلوة وعطرة. وشرائح الموز عنصر أساسي في خلطات الغرانولا والموسلي. أما الكيوي وفاكهة التنين فيصنعان الفرق في التزيين بألوانهما الزاهية ونقوش بذورهما.

فواكه البساتين: التفاح والكمثرى والخوخ والكاكا

شرائح التفاح الأحمر والتفاح الأخضر وجبة خفيفة مقرمشة بنكهة مائلة للحموضة، والكمثرى أحلى وأطرى مذاقاً. ويضيف الخوخ والكاكا لمسة مختلفة إلى خلطات الإفطار وأطباق الأجبان.

الشمام والبطيخ والفراولة

البطيخ والشمام المجففان منتجان نادران يثيران الفضول، ومناسبان لتشكيلات الوجبات الخفيفة الخاصة وعلب الهدايا. أما الفراولة بلونها الأحمر ورائحتها القوية فمن أكثر الفواكه طلباً في حبوب الإفطار وفوق الزبادي وفي الحلويات.

خيار مشكّل: توتي فروتي

لمن يريد عدة فواكه في منتج واحد، يصلح مزيج توتي فروتي وجبة خفيفة ملونة أو مكوّناً للكيك والبسكويت.

ما يجمع بين جميع الأنواع

تُنتج جميع فواكهنا المجففة في الفرن في مصنعنا في مرسين، وهي خالية من السكر المضاف والمواد الحافظة، وحاصلة على شهادات BRCGS والكوشر والحلال ومسجّلة لدى FDA. وتبلغ مدة صلاحيتها 30 شهراً في عبوتها المغلقة عند تخزينها بشكل صحيح. تجد المواصفات والقيم الغذائية وخيارات التعبئة في صفحة كل منتج، ويمكنك طلب عرض سعر لطلب مشكّل.