تصدير الفواكه المجففة: ماذا تعني شهادات BRCGS والكوشر والحلال وتسجيل FDA للمشتري؟

بالنسبة إلى المستورد أو سلسلة التجزئة التي تشتري الفواكه المجففة، لا تقتصر الجودة على مذاق العينة. فالمعايير التي يُنتج وفقها المنتج، وخضوع المورد لتدقيق مستقل، وقدرة المنتج على دخول السوق المستهدفة دون مشكلات، كلها لا تقل أهمية عن الطعم. وهنا يأتي دور الشهادات.

فواكه شمسانا المجففة في الفرن حاصلة على شهادات BRCGS والكوشر والحلال ومسجّلة لدى FDA. وفيما يلي ما تعنيه كل منها للمشتري.

BRCGS: معيار عالمي لسلامة الغذاء

تطلب كبرى سلاسل التجزئة، ولا سيما في المملكة المتحدة وأوروبا، من مورديها الالتزام بالمعيار العالمي لسلامة الغذاء BRCGS، وتتولى جهات اعتماد مستقلة التدقيق فيه. ويشمل المعيار النظافة وإمكانية التتبع وسلامة المنتج وإدارة الجودة، كما أن التعامل مع مورد حاصل على شهادة BRCGS يسهّل على المشتري تلبية متطلبات عملائه.

الكوشر: التوافق مع قواعد الطعام اليهودية

تثبت شهادة الكوشر أن المنتج مصنوع وفق قواعد الطعام اليهودية. وفي أسواق كثيرة، في مقدمتها الولايات المتحدة وأوروبا، تُعد من أولى الوثائق التي يسأل عنها المشترون عند اختيار المورد، كما يُنظر إليها كضمان إضافي بشأن المكونات وخطوط الإنتاج.

الحلال: ضمان للمستهلك المسلم

تؤكد شهادة الحلال أن المنتج مصنوع وفق الأحكام الإسلامية. وفي دول الخليج والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا تكون غالباً شرطاً أساسياً للوصول إلى رفوف المتاجر.

FDA: بوابة السوق الأمريكية

يجب أن تكون المنشآت التي تصدّر الأغذية إلى الولايات المتحدة مسجّلة لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). ويُعد هذا التسجيل من المتطلبات الأساسية لدخول الأغذية إلى السوق الأمريكية.

ماذا تقدم الشهادات للمشتري؟

• دخول أسرع إلى السوق: المنتج الحاصل على الشهادات يقلل خطر الفحوص الإضافية والتأخير في بلد الوجهة.
• قبول لدى سلاسل التجزئة: تطلب السلاسل الكبرى هذه الوثائق عند اعتماد الموردين.
• إمكانية التتبع: عند حدوث أي مشكلة يمكن تتبع تاريخ الدفعة بسرعة.
• ثقة المستهلك: تؤثر علامتا الحلال والكوشر مباشرة في قرار الشراء لدى فئات معينة من المستهلكين.

التصدير مع شمسانا

من مصنعنا في مرسين، القائم على خبرة تزيد على 20 عاماً لشركة AR-Seracılık Tarım A.Ş. في الزراعة والأغذية، نشحن الفواكه المجففة إلى المشترين في أوروبا والشرق الأوسط وأوراسيا. للحصول على نسخ من شهاداتنا أو مواصفات المنتجات أو العينات، تواصل معنا عبر صفحة الاتصال، وتصفّح التشكيلة الكاملة في صفحة المنتجات. ولمعرفة النقاط الأخرى التي يجب فحصها عند اختيار المورد، اطّلع على دليل الشراء بالجملة.