Nos Technologies de Production
Efficacité, innovation et précision dans le traitement industriel : Nos solutions de séchage au Four et par Convection.
Séchage par Convection
La puissance de la déshydratation thermique éprouvée dans les processus industriels
Le séchage par convection est une méthode industrielle éprouvée dans le monde entier pour déshydrater les aliments et produits agricoles grâce au transfert thermique par circulation d'air forcé.
Séchage au Four
Préserver la Quintessence de la Nature — Au Cœur de la Technologie Industrielle de Séchage au Four
Dans le paysage en constante évolution de la transformation alimentaire industrielle, l'innovation est essentielle pour concilier efficacité, qualité et durabilité. Le séchage industriel au four est une méthode de déshydratation éprouvée et fiable qui utilise une circulation contrôlée d'air chaud pour éliminer délicatement l'humidité des fruits et légumes. En garantissant une répartition homogène de la chaleur dans chaque lot, le séchage au four assure une évaporation progressive et équilibrée de l'eau. Cela permet de préserver la couleur naturelle, l'arôme authentique et les qualités nutritionnelles du fruit tout en offrant une longue conservation et une qualité constante.
Nos Technologies de Production & R&D
Équipements industriels de pointe offrant des solutions de séchage qui préservent au plus haut niveau les valeurs nutritionnelles, la couleur naturelle et l'arôme.
Séchage au Four
Système industriel de séchage au four de précision
Séchage au Four
Technologie industrielle de séchage au four à circulation d'air chaud contrôlée, préservant la couleur naturelle, l'arôme et jusqu'à 95% des nutriments.
- 8x
- Courbes Thermiques Contrôlées
- 95%
- 95% de Rétention des Nutriments & Vitamines
- −40%
- Haute Efficacité Énergétique
- 100%
- Couleur & Arôme Naturels Préservés
Cycle de Séchage Parfait en 5 Étapes
Sécurité alimentaire constante à chaque lot, de la réception des matières premières jusqu'au conditionnement final.
Réception des Matières Premières & Contrôle
Analyse de la fraîcheur, du calibre et du taux de sucre/humidité des fruits et légumes entrants dans notre usine de Mersin Burhan OSB.
Lavage Hygiénique & Découpe de Précision
Matières premières lavées sans contact sur lignes automatisées et découpées à l'épaisseur en mm ou en dés demandée.
Séchage au Four / Convectif
Ligne choisie selon les caractéristiques du produit ; séchage à l'équilibre précis chaleur-humidité préservant 95% de valeur nutritionnelle.
Analyse en Laboratoire & Mesure d'Humidité
Les lots séchés sont soumis à des tests de taux d'humidité et microbiologiques dans notre laboratoire, conformément aux normes de sécurité alimentaire BRCGS.
Emballage Vide & B2B Industriel
Scellé en atmosphère sans oxygène avec sacs kraft, emballage sous vide ou carton vrac puis expédié.