Variétés de fruits séchés : la gamme Shemsana séchée au four, des agrumes aux fruits tropicaux

Chaque fruit prend un caractère différent une fois séché. Certains deviennent croquants, d'autres restent moelleux ; certains se distinguent par leur couleur, d'autres par leur arôme. Pour choisir le bon produit, mieux vaut considérer chaque variété avec ses usages. Voici la gamme Shemsana de fruits séchés au four, classée par famille.

Agrumes : orange, citron, mandarine

Les tranches d'orange, de citron et de mandarine sont les produits les plus spectaculaires de l'univers des fruits séchés. Séchées avec leur écorce, elles offrent un arôme caractéristique. Elles sont idéales pour décorer cocktails et boissons, garnir les gâteaux, parfumer les mélanges de thé et être enrobées de chocolat.

Fruits tropicaux : ananas, mangue, banane, kiwi, fruit du dragon

Grâce à leurs sucres naturels, l'ananas et la mangue deviennent des snacks doux et parfumés une fois séchés. Les tranches de banane sont un classique des mélanges de granola et de muesli. Le kiwi et le fruit du dragon font la différence en décoration avec leurs couleurs vives et le motif de leurs graines.

Fruits du verger : pomme, poire, pêche, kaki

Les tranches de pomme rouge et de pomme verte forment un snack croquant et légèrement acidulé. La poire offre un profil plus doux et plus tendre. La pêche et le kaki apportent une touche originale aux mélanges du petit-déjeuner et aux plateaux de fromages.

Melon, pastèque et fraise

La pastèque séchée et le melon séché sont des produits rares qui éveillent la curiosité, parfaits pour des gammes de snacks originales et des coffrets cadeaux. La fraise, avec sa couleur rouge et son arôme intense, est l'un des fruits préférés pour les céréales du petit-déjeuner, les toppings de yaourt et la pâtisserie.

Option mélangée : tutti frutti

Pour réunir plusieurs fruits dans un seul produit, notre mélange tutti frutti se déguste en snack coloré ou s'utilise dans les cakes et les biscuits.

Ce que toutes les variétés ont en commun

Tous nos fruits séchés au four sont produits dans notre usine de Mersin, sans sucre ajouté ni conservateur. Ils sont certifiés BRCGS, casher et halal, et enregistrés auprès de la FDA. Non ouverts et bien stockés, ils se conservent 30 mois. Vous trouverez les spécifications, les valeurs nutritionnelles et les options d'emballage sur la fiche de chaque produit, et vous pouvez demander un devis pour une commande mixte.