Kurutulmuş Meyve İhracatında BRCGS, Kosher, Helal ve FDA Ne Anlama Gelir?

Kurutulmuş meyve satın alan bir ithalatçı ya da perakende zinciri için kalite, numunenin tadıyla sınırlı değildir. Ürünün hangi standartlara göre üretildiği, tedarikçinin bağımsız olarak denetlenip denetlenmediği ve ürünün hedef pazara girişte sorun yaşayıp yaşamayacağı da en az lezzet kadar önemlidir. Bu noktada sertifikalar devreye girer.

Shemsana'nın fırında kurutulmuş meyveleri BRCGS, Kosher ve Helal sertifikalı, FDA kayıtlıdır. Aşağıda her birinin alıcı için ne anlama geldiğini özetledik.

BRCGS: Gıda güvenliğinde küresel standart

BRCGS Gıda Güvenliği Global Standardı, özellikle İngiltere ve Avrupa'daki büyük perakendecilerin tedarikçilerinden beklediği ve bağımsız belgelendirme kuruluşlarınca denetlenen bir standarttır. Hijyen, izlenebilirlik, ürün güvenliği ve kalite yönetimini kapsar. BRCGS sertifikalı bir tedarikçiyle çalışmak, alıcının kendi müşterilerinin beklentilerini karşılamasını da kolaylaştırır.

Kosher: Yahudi beslenme kurallarına uygunluk

Kosher sertifikası, ürünün Yahudi beslenme kurallarına uygun olarak üretildiğini gösterir. ABD ve Avrupa başta olmak üzere pek çok pazarda, alıcıların tedarikçi seçerken ilk sorduğu belgelerden biridir. Ayrıca içerik ve üretim hattı konusunda ek bir şeffaflık güvencesi olarak görülür.

Helal: Müslüman tüketiciler için güvence

Helal sertifikası, ürünün İslami kurallara uygun olarak üretildiğini belgeler. Körfez ülkeleri, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya pazarlarında helal sertifika çoğu zaman raflara girmenin ön koşuludur.

FDA: ABD pazarına giriş

ABD'ye gıda ihraç eden tesislerin ABD Gıda ve İlaç Dairesi'ne (FDA) kayıtlı olması gerekir. FDA kaydı, gıdaların ABD'ye girişindeki temel gerekliliklerden biridir.

Sertifikalar alıcıya ne kazandırır?

• Pazara hızlı giriş: Sertifikalı ürün, hedef ülkede ek kontrol ve gecikme riskini azaltır.
• Perakende onayı: Büyük zincirler tedarikçi onayında bu belgeleri arar.
• İzlenebilirlik: Bir sorun olduğunda partinin geçmişi hızla izlenebilir.
• Tüketici güveni: Kosher ve Helal logoları, belirli tüketici gruplarının satın alma kararını doğrudan etkiler.

Shemsana ile ihracat

AR-Seracılık Tarım A.Ş.'nin 20 yılı aşkın tarım ve gıda tecrübesine dayanan Mersin tesisimizden Avrupa, Orta Doğu ve Avrasya'daki alıcılara kurutulmuş meyve gönderiyoruz. Sertifika kopyaları, ürün spesifikasyonları ve numune talepleriniz için iletişim sayfamızdan bize ulaşabilir, tüm ürünleri ürünler sayfasında inceleyebilirsiniz. Tedarikçi seçerken bakılması gereken diğer noktalar için toptan alım rehberimize göz atın.